29 апреля 2012 г.

Кулинарный блокнот - мой любимчик)))))

Ох, не выдержала я до завтра и решила написать пост сегодня)))) Меня просто распирает от радости - закончила очередной кулинарный блокнот и на сегодня - это мой ЛЮБИМЧИК!!!! Я от него в восторге - обожаю горошки и красный цвет!!!!!!!

Формат блокнота А5, 100 листов, тонированных в кофе и ванили, четыре разделителя (Салаты и закуски, Горячее, Вторые блюда, Выпечка и десерты), обложка мягкая за счет слоя синтепончика, обтянута американским хлопком)))) Блокнот на кольцах, так что всегда можно добавить или заменить листы)))
Вот такой пухленький получился
На обложке подвеска чайничек, кружево, чипборл, пуговки, помпошки)))
Это один из разделителей Выпечка и десерты
А еще в блокноте есть вот такие специальные карточки для записи рецептов от Melissa Frances
Ну и обратная сторона блокнота
Вам нравится???? Мне очень-очень!!!!!!!!!!!))))

С эти блокнотом хочу принять участие в задании Горох всему голова от блога Болтушка Саша
По условиям задания необходимо поделиться своим самым вкусным рецептом))) Моя семья очень любит вкусную тоненькую пиццу, поэтому поделюсь с вами настоящим рецептом итальянской пиццы))))

Итак,  нам понадобятся: на пиццу диаметром 30 см:

175 гр (6 oz) муки
1/4 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
125 мл (4 fl oz) теплой воды
1 ст л оливкового масла
(в рецепте нет сахара, но я ложу его буквально 1/3 чайной ложки - тесто гораздо вкуснее)

Чтобы основа получилась тонкой, нагрейте в духовке два противня - один на верхней полке, а другой - чуть ниже. Когда вы будете запекать пиццу (в верхней части духовки), снизу будет подниматься тепло, благодаря чему основа запечется скорее.

1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.

2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.

3. Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.

Приятного аппетита!!!!!






13 комментариев:

  1. Вау!! Какая красотищааааа!!! Я тащусь прям. Сама безумно люблю блокноты!)

    ОтветитьУдалить
  2. Галочка, ещё одна красота. БРАВО!!!!!!!!!!
    Ты не поверишь, но этот рецепт теста на пиццу самый любимый и в моей семье. Получается тоненько и вкусненько.
    Загляни, если хочешь, ко мне в бложик. У меня тоже блокнотик в горошек и тоже красный в белые горохи. Правда в нём самодельная только обложка, поедет к одной из наших форумчанок.

    ОтветитьУдалить
  3. Какой красивый)))Мне очень нравится)))

    ОтветитьУдалить
  4. Ух ты, какой аппетитный блокнот получился! Тоже люблю горошек, особенно такого цвета. Он мне напоминает красные чашки в белый горох, из которых пили чай в детстве с чем-нибудь вкусным:) Особенно понравились помпончики, картинка и как цвета подобраны. То есть все)))
    И поздравляю с предыдущей победой в Scrap-Tag!

    ОтветитьУдалить
  5. Аня, спасибо Вам огромное)))) Мне так приятно))))) Да, а чашки в горошки и я помню))) У меня была такая большая и любимая))))) И чай в ней был самый вкусный))))

    ОтветитьУдалить
  6. Классный какой !!!! Прелесть!

    ОтветитьУдалить
  7. замечательный блокнот! чудесный горошек, за рецептик спасибо!
    рады, что творите со СкрапМагией!)

    ОтветитьУдалить
  8. отличный! тоже люблю красный и горох)))

    ОтветитьУдалить
  9. Горошки и красный цвет делают его таким ретро))) А вообще получился ну ПОЛНЫЙ PIN-UP!!! Спасибо за участие в задании от Скрап Девчат!

    ОтветитьУдалить
  10. Спасибо большое за отзывы!!!!! Так приятно, что мои работы нравятся))))

    ОтветитьУдалить
  11. Супер! Спасибо, что играете с "Болтушкой Сашей"!))))

    ОтветитьУдалить
  12. Чудо! Я в восторге!!!! Спасибо, что творите со СкрапМагией!

    ОтветитьУдалить